المقبلات
منذ 8 سنوات مضت
مواضيع اخرى بواسطة :
inturkey
شارك الآن
إن المقبلات التي تزين الكثير من طاولات المأدبات سواءً أكانت اجتماعات عائلية أو اجتماعات أصدقاء يتم تحضيرها بطرق مختلفة في كل زاوية من الأناضول
إن المطبخ التركي غني بالمقبلات التي يتم تحضير اغلبها بالخضار المشوية أو المقلية أو النيئة ويتم وضع صلصة اللبن أو الطماطم عليها
من بين المقبلات المشهورة: آجيل ايزميه ( صلصة سالسا على الطريقة التركية), هايداري, فافا, بايلاكي, جاجيكي, شاكوشا, يوغورتولو كزارتما ( خضار مقلية مع اللبن), الفليفلة الحمراء المحشية, موجفير, بياز (سلطة الفاصولياء)
مرحبا بكم ،
أنا حقيقة من عشاق السلطة الحارة Acili ezme ولكن حاولت بكل الطرق
أن أصل لنكهة المطاعم وعجزت للأسف ..
هل لهذه السلطة الحمراء الحارة من توابل وبهارات معينة ؟