البيلاو (الأرز) التركي
منذ 9 سنوات مضت
مواضيع اخرى بواسطة :
inturkey
شارك الآن
ويعتبر العنصر الجوهري في المطبخ التركي ويصنع بطرق مختلفة ويتم إعداده أيضاً كطبق داخلي مرافق للعديد من الوجبات كونه مركباً جوهرياً لمعظم الوصفات التقليدية
يتم إعداده بمفرده أو مع اللحم أو الدجاج أو السمك أو الخضار. وإن معيار أرز البيلاو اللذيذ أن يكون طرياً ودون أن تلتصق الحبات ببعضها
هنالك العديد من أطباق الأرز التي تتنوع من الأرز الصرف إلى الأرز بالزعفران إلى الأرز بالخضراوات أو الفواكه المجففة المعدة في طبق الدجاج الأناطولي