حسب بيانات صادرة عن معهد الإحصاء التركي (TurkStat) .. ارتفع إنتاج الحليب البقري في تركيا بنسبة 17.9 في المئة خلال شهر آذار الماضي مقارنةً بالشهر نفسه من العام الماضي 2017م ..

وبحسب البيانات فقد تم جمع أكثر من 936 ألف و687 طن من الحليب البقري خلال الشهر الثالث من العام الجاري 2018م ..

وفي الوقت نفسه ارتفع إنتاج الجبن البقري بنسبة 12 في المئة على أساس سنوي .. ليصل إلى نحو 64 ألف و550 طناً .. بينما ارتفع إنتاج جبن الغنم والماعز والحليب المختلط بنسبة 37.6 في المئة ليصل إلى 3 آلاف و123 طناً ..

وبلغ إنتاج الزبادي نحو 100 ألف و393 طن خلال شهر أذار بزيادة قدرها 2.7 في المئة مقارنةً بنفس الشهر من العام الماضي في حين ارتفع إنتاج العيران بنسبة 1.5 في المئة ليصل إلى 63 ألف و613 طن …